Manufaktoria - wędliny robione na miejscu

Polędwica wędzona

Zdjęcie produktu Polędwica wędzona

Są takie rzeczy, na które warto czekać... Dlatego nasza Polędwica powstaje powoli. Najpierw wybieramy mięso najlepsze z najlepszych, tradycyjny, bezkonkurencyjny schab wieprzowy... Czeka już na niego wonna solanka z ziołami, wytworzona w oparciu o sprawdzone, autorskie receptury Manufaktorii. I tak leżakuje sobie cierpliwie, kruszeje, nabiera smaku i stylu, w oczekiwaniu na to, co najlepsze... aż w końcu trafia do wędzenia. I owiewa ją wonny dym ze szlachetnych gatunków drzewa... a Polędwica czeka...czeka...aż w końcu staje się doskonałą, jedyną w swoim rodzaju, urzekającą kwintesencją smaku i stylu: Polędwicą wędzoną od Manufaktorii.

Z pysznego, świeżego schabu oraz niezapomnianej kompozycji przypraw takich, jak liść laurowy, ziele angielskie, pieprz i czosnek, w proporcjach doskonale odważonych przez Mistrzów Manufaktorii stworzono ten poetycki utwór kulinarny dla prawdziwych koneserów. 100 g polędwicy powstało ze 104 g najwyższej jakości mięsa.

Przyprawy